1 :みなみ ★ 2019/04/29(月) 08:53:06.59 ID:W0gTt/tj9.net
2019年2月7日
4/29(月) 8:00配信
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190429-00560388-shincho-life
食べてはいけない「レトルト食品」「お菓子」実名リスト（1/2）
「超加工食品」の摂取量が増えるとがんリスクも上昇する――衝撃的なデータが書かれた論文を元に、本誌（「週刊新潮」）は食べてはいけない商品の徹底調査を敢行した。今回は身近な「レトルト食品」と「お菓子」をチェック。
買い物に必携の実名リストをお届けしよう。（以下は「週刊新潮」2019年2月7日号掲載時点の情報です）
日本人の2人に1人がなるがんから逃れるにはどうしたらいいのか。誰もが抱く不安に応えようと、世には膨大な情報が氾濫している。その選択肢は千差万別で戸惑う人も多いだろう。
そこで週刊新潮では、誰もが手軽にがんのリスクを低減できる術を紹介した。その方法はいたって簡単、パンやインスタント食品などの「超加工食品」をできるだけ食べないこと。これらの摂取量が増えると、がんの罹患率が上昇するという衝撃的なデータがあるからだ。
ここで簡単におさらいしておこう。参考にした研究論文は昨年、フランスのパリ第13大学の研究者たちが、世界四大医学雑誌の一つに数えられるBMJ（ブリティッシュ・メディカル・ジャーナル）誌に発表したもの。
食事における超加工食品（ultra-processed food）の摂取割合が10％増加すると、がんリスクが12％有意に上昇したという内容で、乳がんリスクも11％増加した。
大腸がん、前立腺がんとの関連は認められなかったが、調査対象者は、18歳以上の10万4980人（年齢中央値42・8歳）で、追跡調査の期間は2009年から17年までの8年間。
対象者は食事記録を継続してつけ、がんなどの病を患った場合は必ず報告が上がる仕組みの下で実施されたという。
以下ソースで読んで
4/29(月) 8:00配信
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190429-00560388-shincho-life
食べてはいけない「レトルト食品」「お菓子」実名リスト（1/2）
「超加工食品」の摂取量が増えるとがんリスクも上昇する――衝撃的なデータが書かれた論文を元に、本誌（「週刊新潮」）は食べてはいけない商品の徹底調査を敢行した。今回は身近な「レトルト食品」と「お菓子」をチェック。
買い物に必携の実名リストをお届けしよう。（以下は「週刊新潮」2019年2月7日号掲載時点の情報です）
日本人の2人に1人がなるがんから逃れるにはどうしたらいいのか。誰もが抱く不安に応えようと、世には膨大な情報が氾濫している。その選択肢は千差万別で戸惑う人も多いだろう。
そこで週刊新潮では、誰もが手軽にがんのリスクを低減できる術を紹介した。その方法はいたって簡単、パンやインスタント食品などの「超加工食品」をできるだけ食べないこと。これらの摂取量が増えると、がんの罹患率が上昇するという衝撃的なデータがあるからだ。
ここで簡単におさらいしておこう。参考にした研究論文は昨年、フランスのパリ第13大学の研究者たちが、世界四大医学雑誌の一つに数えられるBMJ（ブリティッシュ・メディカル・ジャーナル）誌に発表したもの。
食事における超加工食品（ultra-processed food）の摂取割合が10％増加すると、がんリスクが12％有意に上昇したという内容で、乳がんリスクも11％増加した。
大腸がん、前立腺がんとの関連は認められなかったが、調査対象者は、18歳以上の10万4980人（年齢中央値42・8歳）で、追跡調査の期間は2009年から17年までの8年間。
対象者は食事記録を継続してつけ、がんなどの病を患った場合は必ず報告が上がる仕組みの下で実施されたという。
以下ソースで読んで
2 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 08:54:36.02 ID:b5k4QyPn0.net
じろうは？
3 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 08:54:49.74 ID:8kiTeewc0.net
新潮って読者が高齢化してるのね
5 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 08:55:26.97 ID:6wr148pz0.net
レトルトカレーは
ヤマモリの
タイカレーシリーズが
美味い！
ヤマモリの
タイカレーシリーズが
美味い！
127 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 09:23:58.32 ID:qDUgj63S0.net
>>5
ククレカレーやろ
ククレカレーやろ
823 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 12:42:54.06 ID:lh+F9GcU0.net
>>5
グリーンカレーは特に秀逸
グリーンカレーは特に秀逸
10 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 08:57:06.02 ID:KZUCQdoX0.net
カレーを買い置きしてる人は多い
16 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 08:59:21.83 ID:tMPsEe0Y0.net
まだ加工食品で癌になるとか大昔の話をしてるのか
395 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 10:17:34.84 ID:JPA7jLNk0.net
>>16
その説は年寄りにはウケがいいからな
その説は年寄りにはウケがいいからな
20 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 08:59:51.24 ID:H61SoIYg0.net
超加工食品ってなに
57 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 09:07:58.24 ID:+/70UPW00.net
>>20
俺も聞き慣れなくて探してたところだ
「超加工食品」(Ultra-Processed Foods)
米国糖尿病学会(ADA)によると、「超加工食品」とは「糖分や塩分、脂肪を多く含む加工済みの食品。保存料などを添加し、常温で保存できたり、日持ちを良くしてある食品」のことだ。
俺も聞き慣れなくて探してたところだ
「超加工食品」(Ultra-Processed Foods)
米国糖尿病学会(ADA)によると、「超加工食品」とは「糖分や塩分、脂肪を多く含む加工済みの食品。保存料などを添加し、常温で保存できたり、日持ちを良くしてある食品」のことだ。
67 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 09:11:11.14 ID:H61SoIYg0.net
>>57
なるほど
でもそれならだいたいの食べ物は超加工食品やな
なるほど
でもそれならだいたいの食べ物は超加工食品やな
23 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 09:00:00.10 ID:p3XI2i5k0.net
インスタント食品は言われんでも誰もがそう思うだろうが、パンも全て一緒くたで超加工食品なのかね？
それはちょっと。そもそもカップラーメン食うなとかレトルトカレーや加工度の高い駄菓子食うなはともかく、
パンを一切食うな、というのは現実的にも食文化的にも現代日本ではありえない無茶苦茶発言だが
それはちょっと。そもそもカップラーメン食うなとかレトルトカレーや加工度の高い駄菓子食うなはともかく、
パンを一切食うな、というのは現実的にも食文化的にも現代日本ではありえない無茶苦茶発言だが
28 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 09:01:17.51 ID:U0Tkjo1v0.net
>>23
粉から作れ
粉から作れ
457 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 10:37:16.56 ID:COFLZmts0.net
>>28
小麦粉は残留農薬が…
小麦粉は残留農薬が…
837 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 12:53:36.61 ID:De7vQgKT0.net
パスタやめて蕎麦にするか
877 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 13:16:03.90 ID:o6/orvlh0.net
>>837
蕎麦もお揚げや天ぷらになんか入ってるとかありそう
蕎麦もお揚げや天ぷらになんか入ってるとかありそう
880 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 13:19:43.88 ID:PVmY2rDy0.net
外食もチェーン店じゃほとんどレトルトのようなもんだろ。
915 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 14:17:36.90 ID:EUN1MbLP0.net
直ちに影響する期間に入ったから食いたいものを食います
941 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 15:14:19.99 ID:n5lfzBCZ0.net
レトルトのパスタソースは不味すぎる。
だから自作にするか、もしくはもうペペロンチーノなんかにして簡単にしてしまおう。
だから自作にするか、もしくはもうペペロンチーノなんかにして簡単にしてしまおう。
942 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 15:34:28.23 ID:lKNKFqwg0.net
最近はあんまりレトルト食べてない。カレーも自分で作った方が美味しいし。
パスタもソースは使わず、塩や胡椒、しょうゆで味付けする。
パスタもソースは使わず、塩や胡椒、しょうゆで味付けする。
951 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 16:41:36.29 ID:ZtkIjDwM0.net
あれがいけないこれがいけないではなくて、いろいろ食べることが重要
偏食にならなければ気にすることはない
偏食にならなければ気にすることはない
956 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 17:14:32.64 ID:Z89yt4G20.net
まあ買わんけど・・・
963 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 18:04:07.71 ID:3Af/NbO20.net
まじかよ
781 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 12:15:09.37 ID:srzzQMjt0.net
何を食えばいいんだ…
771 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 12:11:59.09 ID:RBi916rn0.net
毎日食うわけじゃないしな
528 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 10:54:38.62 ID:dbLWCh110.net
ストレス溜め込むほうが体に悪いけどな
711 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 11:48:55.08 ID:Wbnk/Kl90.net
>>1
結論
何も食うな
結論
何も食うな
8 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 08:56:48.73 ID:K7dsyCIX0.net
気にするなら食べなければいい
誰も強制してない
おわり
誰も強制してない
おわり
12 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 08:57:23.06 ID:T1vFdkwA0.net
食べてもいいレトルト食品を語れよ
896 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 13:37:40.65 ID:26BpcsvQ0.net
この手の話もうすっかり信用されなくなったなw
829 :名無しさん＠１周年 2019/04/29(月) 12:46:53.63 ID:cU1rTF050.net
このスレ見てカレー食いたくなってきた。
レトルトカレー食べようっと！
レトルトカレー食べようっと！
コメント (0)